+750.000 tevreden klanten

Detail

Vorige week de Beef Rub besteld. De smaak was perfect. Een mix waar zout niet overheerst.

Charlie Mendez

Ik heb een aantal kruidenmixen zonder zout besteld. Deze waren zo goed van smaak dat zelf zout toevoegen niet nodig was.

Rianne Moerdijk

De Shoarmix is echt een aanrader. De smaak komt overeen met de shoarma van de kebab zaak.

Luana Bos

Telefonisch goed product advies gekregen! Zeer tevreden over de kwaliteit van de kruiden en de behulpzame klantenservice.

Romy de Koning

De kruidenmixen van Rowei zijn echt onwijs lekker. De hamburgermix USA is mijn nieuwe favoriet!

Michel Huisman

Merguez Worstjes Kruiden

De kruidenmix bestaat onder andere uit paprika, peper, knoflook en mosterd waardoor het vlees een karakteristieke pikante smaak en rode kleur krijgt.

Productbeschrijving

Merguez Worstjes Kruiden

Merguez worstjes worden van oudsher gemaakt van rundvlees of lamsvlees. Tegenwoordig worden merguez worstjes soms ook gemaakt van kippenvlees. De kruidenmix bestaat onder andere uit paprika, peper, knoflook en mosterd waardoor het vlees een karakteristieke pikantheid en rode kleur krijgt.

Met merguez worstjes kun je alle kanten op

Het woord merguez betekent letterlijk ‘worstje’. Het vlees van de worstjes gaat in schapensnaren. Merguez worstjes zijn dun en daardoor snel klaar op de barbecue of grill, maar de worstjes zijn ook geschikt om in de pan te bakken. Tijdens het bakken komt veel vet vrij waar je vervolgens lekker je groenten in kan bakken. De worstjes zijn het lekkerst om te serveren met een stokbrood of pitabrood, maar merguez worstjes serveer je ook:

bij couscous
door stoofpotjes
bij rijst
op hotdogbroodjes

Recept: Zelfgemaakte Merguez Worstjes met Rowei Specerijen Merguez Kruiden

Ingrediënten:

1 kg lamsvlees, gemalen
50 gram Rowei Specerijen Merguez Worstjes kruiden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 ui, fijngehakt
2 eetlepels gehakte verse koriander
2 eetlepels gehakte verse peterselie
Zout naar smaak
Schapensnaren 20/22
Of Schapensnaren 22/24
Of runderdarmen

Instructies:

Meng het gemalen lamsvlees, Rowei Specerijen Merguez worstjes kruiden, knoflook, ui, koriander, peterselie en zout in een grote kom. Zorg ervoor dat alle ingrediënten goed gemengd zijn. Zorg dat alles goed koud blijft.
Bevestig een trechter aan de gehaktmolen en stop de schapensnaren op de trechter. Zorg ervoor dat de darm goed strak zit en knoop het uiteinde dicht.
Voer het lamsvleesmengsel langzaam door de gehaktmolen en vul de schapensnaren gelijkmatig met het vleesmengsel. Zorg ervoor dat de darm niet te strak wordt gevuld om barsten te voorkomen.
Zodra alle worstjes zijn gevuld, draai ze om de gewenste lengte af te snijden en knoop dan het uiteinde van elke worst dicht met Worsttouw.
Prik met een naald of tandenstoker gaatjes in de worsten om luchtbellen te verwijderen.
Breng een grote pan met water aan de kook. Voeg de worstjes toe en laat ze 20-30 minuten pruttelen, of tot ze gaar zijn.
Verwijder de worstjes uit het water en laat ze even afkoelen.
Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur. Gril de worstjes aan elke kant tot ze mooi bruin en knapperig zijn.
Serveer de zelfgemaakte Merguez worstjes warm, eventueel met een frisse salade, couscous of platbrood.

Geniet van deze heerlijke Merguez worstjes, gekruid met de authentieke Merguez kruidenmix van Rowei Specerijen!

Land van herkomst

Nederland

Specificaties

Gebruik: 50 gram per kilo.
Bewaaradvies: koel, droog en donker
Houdbaarheid: 24 maanden
Allergenen: MOSTERD, SOJA
GMO vrij

Kwaliteit

Wij produceren en verkopen uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.

Ingrediënten

kruiden en specerijen (paprika, peper, knoflook, MOSTERD, tomaat), aroma, gehydroliseerd SOJA-eiwit, dextrose, zout, voedingszuur (E300), paprikaconcentraat.

Voedingsinformatie

Voedingswaarde per 100 gram

Energie	1274 kJ
Energie	304 kcal
Vetten	8.2 gram
waarvan verzadigde vetzuren	0,8 gram
Koolhydraten	40.7 gram
waarvan suikers	12.4 gram
Eiwitten	11.8 gram
Vezels	25.3 gram
Zout	39,2 gram

Vanaf€ 4,45

Verpakking

Strooibus (160 gram)
Stazak (680 gram)

Wissen

Productbeschrijving

Merguez Worstjes Kruiden

Op zoek naar de lekkerste kruiden om heerlijke merguez worstjes mee te maken? Dan is deze merguez worstjes kruiden wat voor jou! Met deze mix bereid je pittige worstjes die heerlijk zijn voor op de barbecue of grill. Merguez worstjes komen oorspronkelijk uit de Noord-Afrikaanse keuken en zijn rood van kleur. Merguez worstjes worden van oudsher gemaakt van rundvlees of lamsvlees. Tegenwoordig worden merguez worstjes soms ook gemaakt van kippenvlees. De kruidenmix bestaat onder andere uit paprika, peper, knoflook en mosterd waardoor het vlees een karakteristieke pikantheid en rode kleur krijgt.

Met merguez worstjes kun je alle kanten op

bij couscous
door stoofpotjes
bij rijst
op hotdogbroodjes

Recept: Zelfgemaakte Merguez Worstjes met Rowei Specerijen Merguez Kruiden Ingrediënten:

1 kg lamsvlees, gemalen
50 gram Rowei Specerijen Merguez Worstjes kruiden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 ui, fijngehakt
2 eetlepels gehakte verse koriander
2 eetlepels gehakte verse peterselie
Zout naar smaak
Schapensnaren 20/22
Of Schapensnaren 22/24
Of runderdarmen

Instructies:

Meng het gemalen lamsvlees, Rowei Specerijen Merguez worstjes kruiden, knoflook, ui, koriander, peterselie en zout in een grote kom. Zorg ervoor dat alle ingrediënten goed gemengd zijn. Zorg dat alles goed koud blijft.
Bevestig een trechter aan de gehaktmolen en stop de schapensnaren op de trechter. Zorg ervoor dat de darm goed strak zit en knoop het uiteinde dicht.
Voer het lamsvleesmengsel langzaam door de gehaktmolen en vul de schapensnaren gelijkmatig met het vleesmengsel. Zorg ervoor dat de darm niet te strak wordt gevuld om barsten te voorkomen.
Zodra alle worstjes zijn gevuld, draai ze om de gewenste lengte af te snijden en knoop dan het uiteinde van elke worst dicht met Worsttouw.
Prik met een naald of tandenstoker gaatjes in de worsten om luchtbellen te verwijderen.
Breng een grote pan met water aan de kook. Voeg de worstjes toe en laat ze 20-30 minuten pruttelen, of tot ze gaar zijn.
Verwijder de worstjes uit het water en laat ze even afkoelen.
Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur. Gril de worstjes aan elke kant tot ze mooi bruin en knapperig zijn.
Serveer de zelfgemaakte Merguez worstjes warm, eventueel met een frisse salade, couscous of platbrood.

Geniet van deze heerlijke Merguez worstjes, gekruid met de authentieke Merguez kruidenmix van Rowei Specerijen!

Land van herkomst

Nederland

Specificaties

Gebruik: 50 gram per kilo. Bewaaradvies: koel, droog en donker Houdbaarheid: 24 maanden Allergenen: MOSTERD, SOJA GMO vrij

Kwaliteit

Wij produceren en verkopen uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.

Ingrediënten

kruiden en specerijen (paprika, peper, knoflook, MOSTERD, tomaat), aroma, gehydroliseerd SOJA-eiwit, dextrose, zout, voedingszuur (E300), paprikaconcentraat.

Voedingsinformatie

Voedingswaarde per 100 gram

Energie	1274 kJ
Energie	304 kcal
Vetten	8.2 gram
waarvan verzadigde vetzuren	0,8 gram
Koolhydraten	40.7 gram
waarvan suikers	12.4 gram
Eiwitten	11.8 gram
Vezels	25.3 gram
Zout	39,2 gram

Meer dan 15.000+ kruidenliefhebbers koken al met de kruiden en specerijen van Rowei.

Hoe bewaar ik de kruiden?

Bewaar ze koel, droog en donker. Zo blijven geur en smaak optimaal behouden en geniet jij altijd van kruiden van topkwaliteit.

Waar komen de kruiden vandaan?

Onze kruiden komen van zorgvuldig geselecteerde en gecertificeerde leveranciers (o.a. FSSC22000 en Risk Plaza). Zo ben je verzekerd van pure, veilige en smaakvolle kwaliteit in elke pot.

Bevatten de kruidenmixen zout of hulpstoffen?

We hebben voor ieder wat wils: onze Puur Smaakvol-lijn is volledig zonder toegevoegd zout, terwijl onze Slagerskwaliteit-mixen zijn afgestemd op de authentieke, volle smaak die professionals gebruiken. Zo vind je altijd de mix die bij jou past.

Zijn de kruiden geschikt voor verschillende dieetwensen?

Ja! Onze Puur Smaakvol-lijn is zonder toevoegingen. Daarnaast zijn 99% van onze mixen vegan. Dankzij ons brede assortiment is er altijd een smaak die aansluit bij jouw voorkeur of eetstijl.

Hoelang blijven de kruiden goed?

Tot wel 24 maanden houdbaar bij koel, droog en donker bewaren. Zo heb je altijd de lekkerste kruiden binnen handbereik. Vers van geur, vol van smaak en klaar voor elk gerecht.