Onze klanten beoordelen onze producten met 5-sterren.

Verse Maaltijdsalade Met Gegrilde Kip en Avocado

Het recept

maaltijdsalade-kip-avocadoGezonde maaltijdsalade met kip, avocado en ei.

Voedzaam, snel en boordevol smaak

We kennen het allemaal: je zoekt naar iets dat voedzaam is, snel op tafel staat én lekker smaakt. Of je nu een drukke werkdag hebt, op zoek bent naar een lichte avondmaaltijd, of iets gezonds wilt meenemen als lunch. Een vullende maaltijdsalade is altijd een goed idee. Deze salade met gegrilde kip, avocado en ei is een van onze favorieten. En dat is niet zonder reden.

Waarom deze maaltijdsalade perfect is voor elke dag

Wat deze salade zo populair maakt, is de balans tussen gemak, voedingswaarde en smaak. De gegrilde kipfilet zorgt voor een flinke portie eiwitten, waardoor je lang verzadigd blijft. De avocado voegt gezonde vetten en een romige textuur toe, terwijl het ei zorgt voor een klassieke finishing touch die het geheel samenbrengt.

Dankzij de combinatie van verse groenten, hoogwaardige eiwitten en gezonde vetten is dit een maaltijd die je energie geeft zonder je zwaar te laten voelen. Ideaal als lunch, maar ook verrassend vullend als diner.

De kracht van goede kruiden

Wat dit recept echt naar een hoger niveau tilt? De kruiden, natuurlijk. Want hoe simpel een gerecht ook is, de smaak staat of valt met de juiste kruidenmix. Bij Rowej Specerijen werken we al meer dan 20 jaar in de B2B-markt als leverancier van slagerskwaliteit kruiden.

Onze kruidenmixen zijn speciaal ontwikkeld om ingrediënten zoals kip tot hun recht te laten komen. Of je nu een professional bent of gewoon thuis graag goed eet: met onze kruiden maak je van elke salade een smaakexplosie.

Ideaal voor meal prep en drukke dagen

Deze salade is niet alleen gezond, maar ook perfect om vooraf te maken. Bewaar ‘m in een goed afgesloten bakje in de koelkast, en je hebt een voedzame lunch voor onderweg of op kantoor. De smaken trekken goed in en de texturen blijven lekker knapperig, zeker als je de dressing pas op het laatste moment toevoegt.

Of je nu bezig bent met gezonder eten, inspiratie zoekt voor een snelle avondmaaltijd of gewoon dol bent op alles met kip en avocado, deze maaltijdsalade met kip, ei en avocado is een echte blijver.

 

Ingrediënten

Ingrediënten (voor 2 personen):

  • 200 g kipfilet
  • Sla naar keuze
  • 10-15 g kipkruiden Chicken Rub van Rowei Specerijen (of de zoutloze variant Kipkruiden puur smaakvol naar smaak)
  • 2 eieren
  • 1 avocado
  • 100 g rode kool, fijngesneden
  • 50 g croutons
  • 50 ml Marinade Bourgondië van Rowei Specerijen (als dressing)
  • Extra groenten naar keuze (bijv. komkommer, cherrytomaten, paprika)
  • Olijfolie

Instructies

Bereidingswijze:

  1. Kip bereiden: Rub de kipfilet in met de kipkruiden Chicken Rub en een scheutje olijfolie. Laat dit even intrekken (minimaal 15 minuten voor extra smaak). Verhit een grillpan of barbecue en grill de kipfilet in circa 6-8 minuten per kant gaar. Laat de kip iets afkoelen en snijd in reepjes.
  2. Eieren koken: Breng een pan met water aan de kook en kook de eieren in 8 minuten hard. Spoel af met koud water, pel ze en snijd ze in parten.
  3. Salade samenstellen: Snijd de avocado in plakjes. Meng de rode kool met de groenten naar keuze in een grote kom of verdeel direct over de borden. Voeg de gegrilde kipreepjes en eiparten toe.
  4. Topping en dressing: Strooi de croutons over de salade en besprenkel met de Bourgondië marinade als dressing. Breng eventueel verder op smaak met peper en zout.
  5. Serveren: Serveer direct en geniet van deze smaakvolle, verse maaltijdsalade!

Tip: Wil je een extra frisse touch? Voeg wat citroensap of verse kruiden zoals peterselie of bieslook toe. Voor extra smaak en decoratie kun je ook de Decoratiemix Paris van Rowei Specerijen gebruiken, met daarin paprikastukjes en peterselie.

Bestsellers

-20% Bundelkorting
Oorspronkelijke prijs was: € 24,25.Huidige prijs is: € 19,40.
-20% Bundelkorting
Oorspronkelijke prijs was: € 48,46.Huidige prijs is: € 38,77.

Nieuwe recepten

pumpkin-spice-cheese-cake

Pumpkin Spice Cheesecake

pulled-pork-bao-buns

Five Spices Pulled Pork Bao Buns

stroganoff

Romige Kip Stroganoff

De waardering van www.roweispecerijen.nl/ bij WebwinkelKeur Reviews is 9.8/10 gebaseerd op 65 reviews.
0