+750.000 tevreden klanten

Detail

Vorige week de Beef Rub besteld. De smaak was perfect. Een mix waar zout niet overheerst.

Charlie Mendez

Ik heb een aantal kruidenmixen zonder zout besteld. Deze waren zo goed van smaak dat zelf zout toevoegen niet nodig was.

Rianne Moerdijk

De Shoarmix is echt een aanrader. De smaak komt overeen met de shoarma van de kebab zaak.

Luana Bos

Telefonisch goed product advies gekregen! Zeer tevreden over de kwaliteit van de kruiden en de behulpzame klantenservice.

Romy de Koning

De kruidenmixen van Rowei zijn echt onwijs lekker. De hamburgermix USA is mijn nieuwe favoriet!

Michel Huisman

Doorhaaleiwit (700 gram)

Productbeschrijving

Doorhaaleiwit

De naam zegt het eigenlijk al: je gebruikt doorhaaleiwit om een beslag te maken waar je je voedingsproducten doorheen kunt halen. Dit beslag heb je zo gemaakt. Je hoeft dit eiwit namelijk alleen maar te mixen met water. Even goed roeren tot een glad mengsel en je beslag is klaar voor gebruik. Je kunt verschillende producten door ons doorhaaleiwit halen. Van vlees en vis tot kroketten en stukken kaas: doorhaaleiwit geeft producten een heerlijk krokant laagje dat ook nog eens tegen uitdroging beschermt. Ons doorhaaleiwit bevat ook kurkuma, waardoor het krokante laagje tevens een heerlijke, kruidige smaak en warme kleur heeft. De battermix blijft het beste plakken als je je producten van te voren goed droog hebt gemaakt. Tijdens het bakken of frituren is het belangrijk om geen deksel te gebruiken. Let er daarnaast op dat de olie of boter niet te heet wordt, anders krijgen je producten een aangebrand in plaats van krokant laagje.

Minder “gedoe”
Je kunt ons doorhaaleiwit dus bij verschillende voedingsmiddelen gebruiken. Zo ook bij de bereiding van bijvoorbeeld zelfgemaakte burgers. Maar die zelfgemaakte producten kunnen nog wel eens een “gedoe” zijn en niet tot het gewenste resultaat leiden. Gelukkig kun je het gevoel van “het idee was leuk, maar de uitvoering wat minder” met dit product voorkomen. Doorhaaleiwit helpt namelijk om de inhoud van producten goed bij elkaar te houden tijdens het bakken of frituren. Bovendien hoef je dankzij ons doorhaaleiwit niet meer te kliederen met bloem, geklutste eieren en paneermeel. Dit maakt het koken niet alleen een stuk makkelijker, je houdt je keuken er ook nog eens een stuk netter mee!

Land van herkomst

Nederland

Specificaties

Gebruik: 100 à 150 gram op 1 liter water, mengen met een garde
Bewaaradvies: koel, droog en donker
Houdbaarheid: zie etiket
Allergenen: GLUTEN, EIEREN & MELK
GMO vrij

Kwaliteit

Wij produceren en verkopen uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.

Ingrediënten

Ingrediënten

tarwebloem (GLUTEN), gemodificeerd maïszetmeel, EIGEEL, MELK, kurkuma, verdikkingsmiddelen (E412, E415)

Voedingsinformatie

Voedingswaarde per 100 gram

Energie	1429,14 kJ
Energie	341,28 kcal
Vetten	5,7 gram
waarvan verzadigde vetzuren	1,7 gram
Koolhydraten	63,4 gram
waarvan suikers	1 gram
Eiwitten	13 gram
Vezels	3 gram
Zout	0,1 gram

€ 10,15

Productbeschrijving

Doorhaaleiwit

Doorhaaleiwit is een beslag, ook wel batter genoemd. Door het eiwit te mixen met water ontstaat een battermix die geschikt is om producten als schnitzels en kibbeling doorheen te halen voordat je deze producten bakt of frituurt. Doorhaaleiwit geeft je producten een heerlijk krokant laagje. De naam zegt het eigenlijk al: je gebruikt doorhaaleiwit om een beslag te maken waar je je voedingsproducten doorheen kunt halen. Dit beslag heb je zo gemaakt. Je hoeft dit eiwit namelijk alleen maar te mixen met water. Even goed roeren tot een glad mengsel en je beslag is klaar voor gebruik. Je kunt verschillende producten door ons doorhaaleiwit halen. Van vlees en vis tot kroketten en stukken kaas: doorhaaleiwit geeft producten een heerlijk krokant laagje dat ook nog eens tegen uitdroging beschermt. Ons doorhaaleiwit bevat ook kurkuma, waardoor het krokante laagje tevens een heerlijke, kruidige smaak en warme kleur heeft. De battermix blijft het beste plakken als je je producten van te voren goed droog hebt gemaakt. Tijdens het bakken of frituren is het belangrijk om geen deksel te gebruiken. Let er daarnaast op dat de olie of boter niet te heet wordt, anders krijgen je producten een aangebrand in plaats van krokant laagje. Minder “gedoe” Je kunt ons doorhaaleiwit dus bij verschillende voedingsmiddelen gebruiken. Zo ook bij de bereiding van bijvoorbeeld zelfgemaakte burgers. Maar die zelfgemaakte producten kunnen nog wel eens een “gedoe” zijn en niet tot het gewenste resultaat leiden. Gelukkig kun je het gevoel van “het idee was leuk, maar de uitvoering wat minder” met dit product voorkomen. Doorhaaleiwit helpt namelijk om de inhoud van producten goed bij elkaar te houden tijdens het bakken of frituren. Bovendien hoef je dankzij ons doorhaaleiwit niet meer te kliederen met bloem, geklutste eieren en paneermeel. Dit maakt het koken niet alleen een stuk makkelijker, je houdt je keuken er ook nog eens een stuk netter mee! Land van herkomst Nederland Specificaties Gebruik: 100 à 150 gram op 1 liter water, mengen met een garde Bewaaradvies: koel, droog en donker Houdbaarheid: zie etiket Allergenen: GLUTEN, EIEREN & MELK GMO vrij Kwaliteit Wij produceren en verkopen uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.

Ingrediënten

Ingrediënten

tarwebloem (GLUTEN), gemodificeerd maïszetmeel, EIGEEL, MELK, kurkuma, verdikkingsmiddelen (E412, E415)

Voedingsinformatie

Voedingswaarde per 100 gram

Energie	1429,14 kJ
Energie	341,28 kcal
Vetten	5,7 gram
waarvan verzadigde vetzuren	1,7 gram
Koolhydraten	63,4 gram
waarvan suikers	1 gram
Eiwitten	13 gram
Vezels	3 gram
Zout	0,1 gram

Meer dan 15.000+ kruidenliefhebbers koken al met de kruiden en specerijen van Rowei.

Hoe bewaar ik de kruiden?

Bewaar ze koel, droog en donker. Zo blijven geur en smaak optimaal behouden en geniet jij altijd van kruiden van topkwaliteit.

Waar komen de kruiden vandaan?

Onze kruiden komen van zorgvuldig geselecteerde en gecertificeerde leveranciers (o.a. FSSC22000 en Risk Plaza). Zo ben je verzekerd van pure, veilige en smaakvolle kwaliteit in elke pot.

Bevatten de kruidenmixen zout of hulpstoffen?

We hebben voor ieder wat wils: onze Puur Smaakvol-lijn is volledig zonder toegevoegd zout, terwijl onze Slagerskwaliteit-mixen zijn afgestemd op de authentieke, volle smaak die professionals gebruiken. Zo vind je altijd de mix die bij jou past.

Zijn de kruiden geschikt voor verschillende dieetwensen?

Ja! Onze Puur Smaakvol-lijn is zonder toevoegingen. Daarnaast zijn 99% van onze mixen vegan. Dankzij ons brede assortiment is er altijd een smaak die aansluit bij jouw voorkeur of eetstijl.

Hoelang blijven de kruiden goed?

Tot wel 24 maanden houdbaar bij koel, droog en donker bewaren. Zo heb je altijd de lekkerste kruiden binnen handbereik. Vers van geur, vol van smaak en klaar voor elk gerecht.