+750.000 tevreden klanten

Detail

Vorige week de Beef Rub besteld. De smaak was perfect. Een mix waar zout niet overheerst.

Charlie Mendez

Ik heb een aantal kruidenmixen zonder zout besteld. Deze waren zo goed van smaak dat zelf zout toevoegen niet nodig was.

Rianne Moerdijk

De Shoarmix is echt een aanrader. De smaak komt overeen met de shoarma van de kebab zaak.

Luana Bos

Telefonisch goed product advies gekregen! Zeer tevreden over de kwaliteit van de kruiden en de behulpzame klantenservice.

Romy de Koning

De kruidenmixen van Rowei zijn echt onwijs lekker. De hamburgermix USA is mijn nieuwe favoriet!

Michel Huisman

Tarwezetmeel – 680 gram

Tarwezetmeel wordt voornamelijk gebruikt als bindmiddel en het wordt daarom voornamelijk verwerkt in bakkerijproducten.

Productbeschrijving

Tarwezetmeel

Tarwezetmeel of graanzetmeel is afkomstig van graan. Uit graan kan je zowel tarwe, tarwezetmeel, zetmeel of gemodificeerd zetmeel halen. De manier waarop de graankorrel behandeld wordt, bepaalt uiteindelijk het product. Als je tarwe maalt ontstaat er meel. Door eerst het vliesje van de graankorrel te verwijderen en het dan te vermalen, zal er tarwebloem ontstaan. In tarwebloem zit echter gluten, maar door het tarwebloem te wassen ontstaat tarwezetmeel.

Het tarwezetmeel is niet geheel glutenvrij, maar bevat een stuk minder gluten dan tarwebloem. Dit type zetmeel komt voornamelijk veel voor in Azië en Noord-Amerika, omdat het daar gemakkelijker te verbouwen is. In Aziatische gerechten zie je tarwezetmeel veel terug als doorzichtig deeg. In Nederland wordt het steeds vaker gebruikt als bindmiddel.

Je kunt het poederige meel gebruiken als bindmiddel in banketbakkersroom, of om andere crèmes of puddings mee te bereiden. Je kunt het ook gebruiken om korstdegen, beslag of brooddeeg mee te maken. Doordat het een smaakloos bindmiddel is, kan het in zowel zoete als hartige gerechten gebruikt worden. Zo kun je graanzetmeel ook gebruiken in soepen, sauzen of stoofpotten of als binding in worsten.

Land van herkomst

Litouwen

Specificaties

Gebruik: afhankelijk van toepassing: naar smaak
Bewaaradvies: koel, droog en donker bewaren
Houdbaarheid: zie etiket
Allergenen: TARWE, GLUTEN
GMO vrij

Kwaliteit

Wij produceren en verkopen uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.

Ingrediënten

TARWEzetmeel (GLUTEN)

Voedingsinformatie

Voedingswaarde per 100 gram

Energie	1511,72 kJ
Energie	361 kcal
Vetten	0,6 gram
waarvan verzadigde vetzuren	0 gram
Koolhydraten	88,5 gram
waarvan suikers	0 gram
Eiwitten	0,4 gram
Vezels	0 gram
Zout	0 gram

€ 3,85

Productbeschrijving

Tarwezetmeel

Tarwezetmeel wordt ook wel graanzetmeel genoemd en is zetmeel dat afkomstig is uit graan. Vooral in Aziatische gerechten is tarwezetmeel erg populair, waar het als een soort doorzichtig deeg wordt gebruikt. Dit product wordt voornamelijk gebruikt als bindmiddel en het wordt daarom voornamelijk verwerkt in bakkerijproducten. Tarwezetmeel of graanzetmeel is afkomstig van graan. Uit graan kan je zowel tarwe, tarwezetmeel, zetmeel of gemodificeerd zetmeel halen. De manier waarop de graankorrel behandeld wordt, bepaalt uiteindelijk het product. Als je tarwe maalt ontstaat er meel. Door eerst het vliesje van de graankorrel te verwijderen en het dan te vermalen, zal er tarwebloem ontstaan. In tarwebloem zit echter gluten, maar door het tarwebloem te wassen ontstaat tarwezetmeel. Het tarwezetmeel is niet geheel glutenvrij, maar bevat een stuk minder gluten dan tarwebloem. Dit type zetmeel komt voornamelijk veel voor in Azië en Noord-Amerika, omdat het daar gemakkelijker te verbouwen is. In Aziatische gerechten zie je tarwezetmeel veel terug als doorzichtig deeg. In Nederland wordt het steeds vaker gebruikt als bindmiddel. Je kunt het poederige meel gebruiken als bindmiddel in banketbakkersroom, of om andere crèmes of puddings mee te bereiden. Je kunt het ook gebruiken om korstdegen, beslag of brooddeeg mee te maken. Doordat het een smaakloos bindmiddel is, kan het in zowel zoete als hartige gerechten gebruikt worden. Zo kun je graanzetmeel ook gebruiken in soepen, sauzen of stoofpotten of als binding in worsten.

Land van herkomst

Litouwen

Specificaties

Gebruik: afhankelijk van toepassing: naar smaak Bewaaradvies: koel, droog en donker bewaren Houdbaarheid: zie etiket Allergenen: TARWE, GLUTEN GMO vrij

Kwaliteit

Wij produceren en verkopen uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.

Ingrediënten

TARWEzetmeel (GLUTEN)

Voedingsinformatie

Voedingswaarde per 100 gram

Energie	1511,72 kJ
Energie	361 kcal
Vetten	0,6 gram
waarvan verzadigde vetzuren	0 gram
Koolhydraten	88,5 gram
waarvan suikers	0 gram
Eiwitten	0,4 gram
Vezels	0 gram
Zout	0 gram

Meer dan 15.000+ kruidenliefhebbers koken al met de kruiden en specerijen van Rowei.

Hoe bewaar ik de kruiden?

Bewaar ze koel, droog en donker. Zo blijven geur en smaak optimaal behouden en geniet jij altijd van kruiden van topkwaliteit.

Waar komen de kruiden vandaan?

Onze kruiden komen van zorgvuldig geselecteerde en gecertificeerde leveranciers (o.a. FSSC22000 en Risk Plaza). Zo ben je verzekerd van pure, veilige en smaakvolle kwaliteit in elke pot.

Bevatten de kruidenmixen zout of hulpstoffen?

We hebben voor ieder wat wils: onze Puur Smaakvol-lijn is volledig zonder toegevoegd zout, terwijl onze Slagerskwaliteit-mixen zijn afgestemd op de authentieke, volle smaak die professionals gebruiken. Zo vind je altijd de mix die bij jou past.

Zijn de kruiden geschikt voor verschillende dieetwensen?

Ja! Onze Puur Smaakvol-lijn is zonder toevoegingen. Daarnaast zijn 99% van onze mixen vegan. Dankzij ons brede assortiment is er altijd een smaak die aansluit bij jouw voorkeur of eetstijl.

Hoelang blijven de kruiden goed?

Tot wel 24 maanden houdbaar bij koel, droog en donker bewaren. Zo heb je altijd de lekkerste kruiden binnen handbereik. Vers van geur, vol van smaak en klaar voor elk gerecht.