+750.000 tevreden klanten

Detail

Vorige week de Beef Rub besteld. De smaak was perfect. Een mix waar zout niet overheerst.

Charlie Mendez

Ik heb een aantal kruidenmixen zonder zout besteld. Deze waren zo goed van smaak dat zelf zout toevoegen niet nodig was.

Rianne Moerdijk

De Shoarmix is echt een aanrader. De smaak komt overeen met de shoarma van de kebab zaak.

Luana Bos

Telefonisch goed product advies gekregen! Zeer tevreden over de kwaliteit van de kruiden en de behulpzame klantenservice.

Romy de Koning

De kruidenmixen van Rowei zijn echt onwijs lekker. De hamburgermix USA is mijn nieuwe favoriet!

Michel Huisman

Kleur- en Bindmiddel – 700 gram

Kleur- en bindmiddel voor worsten

Productbeschrijving

Kleur- en Bindmiddel

De naam zegt het al: “een kleur- en bindmiddel”, dat voornamelijk wordt gebruikt in kookworsten. De antioxidanten zorgen er voor dat de kleur van het vlees mooi blijft. Daarnaast geven de stabilisatoren een goede binding aan de het vlees en zorgen er voor dat er geen vetafzetting optreedt in de worst.

Gebruik

Maal het vlees met een gehaktmolen of laat jouw gehakt draaien bij de slager
Per kilo vlees gebruik je 3 tot 5 gram kleur- en bindmiddel
Voeg jouw kruiden toe met de aangegeven hoeveelheid per kilo vlees (bijvoorbeeld: 30 gram Grillworst melange per kilo vlees)
Voeg daarnaast 15-20 gram Colorozozout / Nitrietzout 0,6% toe
Voeg ook nog 10% vocht toe
Meng alle ingrediënten goed, tot het geheel een goede plakkerige substantie is geworden

Land van herkomst

Ons bind- en kleurmiddel komt uit Nederland

Specificaties

Gebruik: Naar smaak
Bewaaradvies: Koel, droog en donker
Houdbaarheid: 24 maanden
Allergenen: –
GMO vrij

Kwaliteit

Wij produceren en verkopen uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.

Ingrediënten

stabilisator (E450, E451, E452), gedroogde glucosesiroop, voedingszuur (E300), natuurlijk aroma.

Voedingsinformatie

Voedingswaarde per 100 gram

Energie	291 kJ
Energie	70 kcal
Vetten	0,0 gram
waarvan verzadigde vetzuren	0,0 gram
Koolhydraten	17,1 gram
waarvan suikers	4,9 gram
Eiwitten	0,4 gram
Vezels	0,0 gram
Zout	0,4 gram

€ 12,79

Productbeschrijving

Kleur- en Bindmiddel

Gebruik

Maal het vlees met een gehaktmolen of laat jouw gehakt draaien bij de slager
Per kilo vlees gebruik je 3 tot 5 gram kleur- en bindmiddel
Voeg jouw kruiden toe met de aangegeven hoeveelheid per kilo vlees (bijvoorbeeld: 30 gram Grillworst melange per kilo vlees)
Voeg daarnaast 15-20 gram Colorozozout / Nitrietzout 0,6% toe
Voeg ook nog 10% vocht toe
Meng alle ingrediënten goed, tot het geheel een goede plakkerige substantie is geworden

Land van herkomst

Ons bind- en kleurmiddel komt uit Nederland

Specificaties

Gebruik: Naar smaak Bewaaradvies: Koel, droog en donker Houdbaarheid: 24 maanden Allergenen: – GMO vrij

Kwaliteit

Wij produceren en verkopen uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.

Ingrediënten

stabilisator (E450, E451, E452), gedroogde glucosesiroop, voedingszuur (E300), natuurlijk aroma.

Voedingsinformatie

Voedingswaarde per 100 gram

Energie	291 kJ
Energie	70 kcal
Vetten	0,0 gram
waarvan verzadigde vetzuren	0,0 gram
Koolhydraten	17,1 gram
waarvan suikers	4,9 gram
Eiwitten	0,4 gram
Vezels	0,0 gram
Zout	0,4 gram

Meer dan 15.000+ kruidenliefhebbers koken al met de kruiden en specerijen van Rowei.

Hoe bewaar ik de kruiden?

Bewaar ze koel, droog en donker. Zo blijven geur en smaak optimaal behouden en geniet jij altijd van kruiden van topkwaliteit.

Waar komen de kruiden vandaan?

Onze kruiden komen van zorgvuldig geselecteerde en gecertificeerde leveranciers (o.a. FSSC22000 en Risk Plaza). Zo ben je verzekerd van pure, veilige en smaakvolle kwaliteit in elke pot.

Bevatten de kruidenmixen zout of hulpstoffen?

We hebben voor ieder wat wils: onze Puur Smaakvol-lijn is volledig zonder toegevoegd zout, terwijl onze Slagerskwaliteit-mixen zijn afgestemd op de authentieke, volle smaak die professionals gebruiken. Zo vind je altijd de mix die bij jou past.

Zijn de kruiden geschikt voor verschillende dieetwensen?

Ja! Onze Puur Smaakvol-lijn is zonder toevoegingen. Daarnaast zijn 99% van onze mixen vegan. Dankzij ons brede assortiment is er altijd een smaak die aansluit bij jouw voorkeur of eetstijl.

Hoelang blijven de kruiden goed?

Tot wel 24 maanden houdbaar bij koel, droog en donker bewaren. Zo heb je altijd de lekkerste kruiden binnen handbereik. Vers van geur, vol van smaak en klaar voor elk gerecht.