Detail

Varkens Fonduemix

Op zoek naar een kant-en-klare kruidenmix die een lekkere smaak geeft aan al je varkensgerechten? Probeer dan deze varkens fonduemix eens. De mix bevat peper, nootmuskaat, ui, kurkuma, koriander, komijn. fenegriek, chili, MOSTERD, venkel, knoflook, piment en SELDERIJ. Je vlees krijgt hierdoor een licht pittige smaak. Deze kruidenmix is geschikt voor elk stukje varkensvlees. 

In Nederland is één van de meest gegeten vleessoorten varkensvlees. Het is sappig en neutraal van smaak, waardoor dit type vlees goed gecombineerd kan worden met diverse kruiden en specerijen. Met de varkensfondue mix geef je je varkensvlees in een handomdraai een lekkere en uitgesproken smaak.

Een authentieke smaak geven aan varkensvlees

De kruidenmix is samengesteld uit hoogwaardige kruiden en specerijen. Met de mix kan je het neutraal smakend stukje varkensvlees een authentieke smaak geven. Varkens fonduemix bevat peper, nootmuskaat, ui, kurkuma, koriander, komijn. fenegriek, chili, MOSTERD, venkel, knoflook, piment en SELDERIJ, wat je stukje vlees een licht pittige smaak geeft. Daarnaast bevat de mix ui wat een subtiele zoete smaak geeft. Zout en peper hoef je zelf niet meer toe te voegen, want ook dat zit inbegrepen. Tot slot bevat de kant-en-klare mix ook paneermeel en tarwemeel. Dit zorgt voor de gewenste binding en structuur van je product. 

De mix is geschikt voor elk type varkensvlees.

Het maakt niet uit of je je vlees gaat braden, grillen, stoven, koken, roerbakken of wokken. Je kunt de mix uiteraard ook gebruiken wanneer je gaat barbecueën. Voor de bereiding wordt geadviseerd ongeveer 75 gram te gebruiken om ongeveer een kilo vlees op smaak te brengen. Smeer je vlees in met de kruidenmix en laat het even intrekken. Daarna kun je je vlees mooi bruin en gaar bakken.

Recept: Gegrilde Varkensspiesjes met Varkens Fonduemix van Rowei Specerijen

Ingrediënten:

• 1 kg varkensvlees (bijvoorbeeld varkensfilet of varkenshaas), in blokjes gesneden
• 75 gram Varkens Fonduemix van Rowei Specerijen
• 2 eetlepels olijfolie
• Verse citroensap (van 1 citroen)
• Zout naar smaak
• Houten spiesjes, geweekt in water

Instructies:

1. Meng de Varkens Fonduemix met olijfolie, verse citroensap en een snufje zout in een kom tot een dikke pasta.
2. Marineer de blokjes varkensvlees met de kruidenpasta. Zorg ervoor dat elk stuk vlees goed bedekt is. Laat het vlees minimaal 30 minuten marineren in de koelkast. Voor een intensere smaak kun je het vlees ook enkele uren laten marineren, zelfs gedurende de nacht.
3. Rijg de gemarineerde varkensblokjes op de geweekte houten spiesjes.
4. Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
5. Grill de varkensspiesjes op de voorverwarmde grill tot ze gaar zijn en een mooie bruine kleur hebben, dit duurt meestal 8-10 minuten, waarbij je de spiesjes regelmatig omdraait voor gelijkmatig koken.
6. Haal de spiesjes van de grill en laat ze een paar minuten rusten voordat je ze serveert.
7. Serveer de gegrilde varkensspiesjes met bijgerechten zoals rijst, geroosterde groenten of een frisse salade.
8. Geniet van je heerlijke gegrilde varkensspiesjes met de smaakvolle Varkens Fonduemix van Rowei Specerijen!

Dit recept levert sappige en smaakvolle varkensspiesjes op, perfect voor een barbecuefeestje of een doordeweekse maaltijd. Pas de kruidenmix en kruidenpasta naar smaak aan om de intensiteit van de smaken te verhogen of te verlagen, afhankelijk van je voorkeur voor pittigheid en kruidigheid. Eet smakelijk!

Land van herkomst

Nederland

Specificaties

Gebruik: 75 gram per kilogram
Bewaaradvies: koel, droog en donker bewaren
Houdbaarheid: zie etiket
Allergenen:  TARWE, GLUTEN, MOSTERD, SELDERIJ, SOJA
GMO vrij

Kwaliteit

Wij produceren en verkopen uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.