Vorige week de Beef Rub besteld. De smaak was perfect. Een mix waar zout niet overheerst.
Ik heb een aantal kruidenmixen zonder zout besteld. Deze waren zo goed van smaak dat zelf zout toevoegen niet nodig was.
De Shoarmix is echt een aanrader. De smaak komt overeen met de shoarma van de kebab zaak.
Telefonisch goed product advies gekregen! Zeer tevreden over de kwaliteit van de kruiden en de behulpzame klantenservice.
De kruidenmixen van Rowei zijn echt onwijs lekker. De hamburgermix USA is mijn nieuwe favoriet!
Met deze pastrami kruiden bereid je jouw gepekeld, gerookt rundvlees tot een heerlijke pastrami.
Met deze Pastrami Kruiden bereid je jouw gepekeld gerookt, rundvlees tot een heerlijke pastrami. Pastrami heeft een authentieke en uitgesproken kruidige en zoute smaak. Pastrami is oorspronkelijk afkomstig uit Roemenië, waar het van schapenvlees wordt gemaakt. Tegenwoordig is pastrami ook niet meer uit Nederland weg te denken, vooral lekker als vleeswaren voor op brood.
Alhoewel veel mensen denken dat pastrami afkomstig is uit Noord-Amerika, is pastrami officieel afkomstig uit Roemenië. In New York vind je in veel koosjer restaurants de bekende ‘pastrami sandwich’. In Roemenië wordt pastrami juist gemaakt van schapenvlees en geserveerd als voorgerecht. Maar wat is pastrami nu precies? Pastrami is een stuk gepekeld en gezout rundvlees wat vervolgens is gerookt. In tegenstelling tot Roemenië, wordt in Nederland pastrami dus gemaakt van rundvlees.
Pastrami is super lekker, maar het bereiden van pastrami is best een karwei wat veel tijd in beslag neemt. Allereerst moet de pastrami meerdere dagen intrekken in een bad van verschillende kruiden zoals knoflook, korianderzaad, mosterdzaden en natuurlijk pekelzout. Vervolgens moet het stuk vlees goed schoongemaakt worden en dan kun je beginnen aan het garingsproces. Pastrami kun je bereiden op de barbecue of in een rookkast, wat ongeveer een paar uur bereidingstijd heeft.
De kruidenmix is essentieel voor het bereiden van een lekkere pastrami. De pastrami kruiden van Rowei Specerijen bevat de kenmerkende ingrediënten voor een lekkere pastrami zoals paprika, koriander, ui, peper, oregano, basilicum en knoflook. Daarnaast bevat de kruidenmix maiszetmeel, wat als bindmiddel dient. Onze kruidenmix zorgt niet alleen voor een lekkere smaak, het scheelt je ook een hoop tijd!
Nederland
Gebruik: afhankelijk van toepassing; naar smaak
Bewaaradvies: koel, droog en donker
Houdbaarheid: 24 maanden
Allergenen: MOSTERD
GMO vrij
Wij produceren en verkopen uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.
paprika, koriander, zout, MOSTERD, ui, peper, oregano, basilicum, knoflook, smaakversterker: E621, gemodificeerd maïszetmeel, antiklontermiddel: E551
| Energie | 1119,59 kJ |
| Energie | 267,36 kcal |
| Vetten | 10,5 gram |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1 gram |
| Koolhydraten | 49,2 gram |
| waarvan suikers | 5,5 gram |
| Eiwitten | 12,2 gram |
| Vezels | 24,8 gram |
| Zout | 11,5 gram |
Vanaf€ 4,65
paprika, koriander, zout, MOSTERD, ui, peper, oregano, basilicum, knoflook, smaakversterker: E621, gemodificeerd maïszetmeel, antiklontermiddel: E551
| Energie | 1119,59 kJ |
| Energie | 267,36 kcal |
| Vetten | 10,5 gram |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1 gram |
| Koolhydraten | 49,2 gram |
| waarvan suikers | 5,5 gram |
| Eiwitten | 12,2 gram |
| Vezels | 24,8 gram |
| Zout | 11,5 gram |




Meer dan 15.000+ kruidenliefhebbers koken al met de kruiden en specerijen van Rowei.

FSSC22000 gecertificeerd

Meer dan 20 jaar B2B-ervaring

Slagers, poeliers en chef-koks