Vorige week de Beef Rub besteld. De smaak was perfect. Een mix waar zout niet overheerst.
Ik heb een aantal kruidenmixen zonder zout besteld. Deze waren zo goed van smaak dat zelf zout toevoegen niet nodig was.
De Shoarmix is echt een aanrader. De smaak komt overeen met de shoarma van de kebab zaak.
Telefonisch goed product advies gekregen! Zeer tevreden over de kwaliteit van de kruiden en de behulpzame klantenservice.
De kruidenmixen van Rowei zijn echt onwijs lekker. De hamburgermix USA is mijn nieuwe favoriet!
Gelatine 250 Bloom is een bind- en verdikkingsmiddel wat geur- en smaakloos is.
Gelatine 250 Bloom is een bind- en verdikkingsmiddel wat geur- en smaakloos is. Het is op eiwit gebaseerd en bevat dus geen zetmeel. Gelatine wordt verkregen uit collageen, wat een onderdeel is van bindweefsel van dieren. De gelatine poeder 250 Bloom is gemaakt van runderen.
Gelatine wordt voornamelijk gebruikt als verdikkingsmiddel in bijvoorbeeld pudding en geeft vorm en structuur aan het product. Daarnaast wordt gelatine vaak gebruikt in de keuken om bijvoorbeeld taart en gebak stevig te maken. Gelatine is goed oplosbaar in water bij verhitting. Bij koud water is het echter moeilijk oplosbaar. Tijdens het verwarmen nemen de gelatine-moleculen circa één tot tien keer hun gewicht op in water. Boven een temperatuur van 40 graden Celsius lost gelatine volledig op en wordt een gel gevormd na afkoelen. Giet de gelatine nooit meteen na het mengen in de vorm, de gelatine zakt dan naar beneden. Wacht eerst tot het geheel begint op te stijven.
Duitsland
Gebruik: Naar smaak
Bewaaradvies: Koel, droog en donker
Houdbaarheid: 24 maanden
Allergenen: –
GMO vrij
Wij produceren en verkopen uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.
Gelatine poeder
| Energie | 1423,78 kJ |
| Energie | 340 kcal |
| Vetten | 0 gram |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 gram |
| Koolhydraten | 0 gram |
| waarvan suikers | 0 gram |
| Eiwitten | 85 gram |
| Vezels | 0 gram |
| Zout | 0 gram |
Vanaf€ 8,99
Gelatine poeder
| Energie | 1423,78 kJ |
| Energie | 340 kcal |
| Vetten | 0 gram |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 gram |
| Koolhydraten | 0 gram |
| waarvan suikers | 0 gram |
| Eiwitten | 85 gram |
| Vezels | 0 gram |
| Zout | 0 gram |




Meer dan 15.000+ kruidenliefhebbers koken al met de kruiden en specerijen van Rowei.

FSSC22000 gecertificeerd

Meer dan 20 jaar B2B-ervaring

Slagers, poeliers en chef-koks